Έθιμα του Πάσχα

 Τη Μ. Πέμπτη ξεκινούν οι προετοιμασίες για την βραδιά της Ανάστασης. Οι νοικοκυρές βάφουν τα κόκκινα αυγά που με το χρώμα τους συμβολίζουν το αίμα του Χριστού. Την Μ. Πέμπτη οι νοικοκυρές δεν πλένουν, δεν απλώνουν,  δεν κάνουν δουλειές στο σπίτι. 

Το βράδυ γίνεται η Σταύρωση. Αφού τελειώσουν τα 12 Ευαγγέλια, κοπέλες αναλαμβάνουν να στολίσουν τον Επιτάφιο με λουλούδια για να δεχτεί το σώμα του Χριστού κατά την Αποκαθήλωση την επόμενη μέρα.

 Σε ορισμένα χωριά οι κάτοικοι δεν στρώνουν καν τραπέζι τη Μ. Παρασκευή. Δεν τρώνε γλυκά για την αγάπη του Χριστού , που τον πότισαν ξύδι. 

Το βράδυ γίνεται η περιφορά του Επιταφίου, χαρακτηριστικό είναι η ευγενής άμιλλα των ενοριών για τον ομορφότερα στολισμένο Επιτάφιο. Από κάτω περνούν μικροί και μεγάλοι τρεις φορές για υγεία. Τα λουλούδια που παίρνουν οι πιστοί από τον Επιτάφιο είναι ευλογημένα και τοποθετούνται στο εικονοστάσι του σπιτιού. Στην περιφορά του Επιταφίου η πάντα παίζει πένθιμα εμβατήρια οι μυροφόρες ραίνουν τον Επιτάφιο με λουλούδια και αρώματα, οι πιστοί ακολουθούν κρατώντας αναμμένα κεριά. 

Το Μ. Σάββατο οι πιστοί ετοιμάζονται για το χαρμόσυνο μήνυμα της Ανάστασης. Το βράδυ ο ιερέας φωνάζει το "Χριστός Ανέστη" και το "Δεύτε Λάβετε Φως" . Το φως αυτό οι πιστοί το μεταφέρουν  στα σπίτια τους, σταυρώνουν την εξώπορτα και ανάβουν το καντήλι. 

Την Κυριακή του Πάσχα σουβλίζουν το αρνί. 

                          Αντώνης Γουναρόπουλος Β1

Έθιμο πασχαλινό...

 Την Κυριακή του Πάσχα σουβλίζουμε το αρνί. Το ετοιμάζουμε από την προηγούμενη μέρα. Πρώτα από όλα το πλένουμε καλά και αφαιρούμε τη συκωταριά του, το περνάμε στη σούβλα, δένουμε τα χέρια και τα πόδια με ειδικό σχοινί που δεν καίγεται, το αλατοπιπερώνουμε και το στήνουμε όρθιο με τη σούβλα να στραγγίξει όλο το βράδυ.

 Την άλλη μέρα ξυπνάμε πολύ νωρίς σχεδόν ξημερώματα για να το ψήσουμε (αν θέλουμε να είναι έτοιμο μέχρι το μεσημέρι) και ανάβουμε τα κάρβουνα στη ψησταριά, τυλίγουμε το αρνί με λαδόκολλα και όταν έχουν πυρώσει καλά τα κάρβουνα βάζουμε τη σούβλα με το αρνί πάνω στη ψησταριά και αρχίζουμε το σούβλισμα. 

Στις δύο ώρες περίπου αφαιρούμε την λαδόκολλα. Μπορούμε να γυρνάμε τη σούβλα με το χέρι ή για μεγαλύτερη ευκολία υπάρχουν και μοτεράκια που γυρνούν ηλεκτρικά την σούβλα. 

tips για μεγαλύτερη νοστιμιά!!!!

1)Αντί για έτοιμα κάρβουνα βάλτε να κάψετε ξύλα

2)Όταν αρχίσει να ψήνεται κάντε συχνές επαλείψεις με βούτυρο για πιο τραγανή πετσούλα....

                                Και καλή σας όρεξη  !!!!!!!!!!

                                                                                                 Γολεγός Χρήστος -   μαθητής Β1 τάξης

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

-Γιατί διάλεξες αυτή τη δουλειά; 

-Μέχρι 10 χρονών ήθελα να γίνω νηπιαγωγός.Βλέποντας στην τηλεόραση μια εκπομπή, που αφορούσε τους γιατρούς χωρίς σύνορα, αποφάσισα ότι θα γίνω νοσηλεύτρια για να φροντίζω τους συνανθρώπους μου. 

-Σου αρέσει η δουλειά που κάνεις; 

-Ναι μου αρέσει . Είναι όμορφο να νιώθεις χρήσιμη. Να στηρίζεις, να προστατεύεις και να φροντίζεις άρρωστους, τραυματισμένους, ηλικιωμένους. Να βοηθάς και να παρέχεις φροντίδα στους ασθενείς σου.

-Είναι δύσκολη η δουλειά σου; 

-Είναι αρκετά δύσκολη και επικίνδυνη. Στην δουλειά μου δεν υπάρχουν περιθώρια για λάθη. Είτε χορηγώ φάρμακα, είτε παίρνω αίμα, είτε μετακινώ έναν ασθενή, πρέπει να είμαι προσεκτική, γιατί μπορεί κάποιο λάθος δικό μου να στοιχίσει τη ζωή του συνανθρώπου μου. 

-Είναι σημαντική η δουλειά σου; 

-Ναι πιστεύω πως είναι, γιατί έχει να κάνει με την παροχή υγείας. 

-Είναι κουραστική η δουλειά σου; 

-Είναι αρκετά κουραστική,  πολλές ώρες εργασίας, περίεργο ωράριο. 

-Σας ευχαριστώ για το χρόνο σας.         

         

Αντώνης Γουναρόπουλος Β1

Επίσκεψη στο Γκάζι

 Στις 4 Μαρτίου 2016 επισκεφτήκαμε με την κυρία Μαρία και τον κύριο Χρήστο το παλαιό εργοστάσιο φωταερίου της Αθήνας,  το Γκάζι, που παρείχε ενέργεια και φωτισμό στην Αθήνα για περίπου 130 χρόνια. 

Στην αρχή μπήκαμε σε μια αίθουσα, όπου μας μίλησαν για το τι είναι το φωταέριο. Μέσα από αυτή την επίσκεψη είχαμε την δυνατότητα να ακολουθήσουμε τα διαφορά στάδια παραγωγής του φωταερίου. 

Είδαμε τους φούρνους, όπου γινόταν η υπερθέρμανση του λιθάνθρακα στους 1000 βαθμούς για 5 ώρες. Μετά είδαμε τον απορροφητήρα που απορροφούσε το φωταέριο. 

Η αποθήκευση του φωταερίου γινόταν σε μεγάλες μεταλλικές δεξαμενές που ονομαζόταν αεροφυλάκια. Θαυμάσαμε τα παλιά μηχανήματα και μας μίλησαν για τις συνθήκες εργασίας των εργαζομένων. 

Λόγω του καπνού και των μυρωδιών πέθαιναν σχετικά σε μικρή ηλικία. Μέσα από παιχνίδι αινιγμάτων βρήκαμε τον Γάλλο Φεράλδι που βοήθησε στην κατασκευή του εργοστασίου. Ήταν μια αξέχαστη εμπειρία! Ευχαριστούμε κυρία Μαρία.

             Αντώνης Γουναρόπουλος Β1